宏都拉斯 Honduras 瑪雅古蹟科潘 Copán 小鎮Town of Copán Ruinas, Honduras

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宏都拉斯 Honduras 瑪雅古蹟科潘 Copán 6 - 8 瑪雅文明

Hedman Alas 巴士 12:30 抵達宏都拉斯的科潘 Copán 小鎮，大部份乘客只是在這裡休息一下，吃個午餐，接著跟隨巴士完成後續行程。

宏都拉斯 Honduras 科潘 Copán 小鎮地圖。

Hedman Alas 巴士站位於科潘 Copán 小鎮東南側，站內有一張當地地圖，跟著地圖走，往北一路上坡到頂就是中心廣場。廣場四週是傳統殖民建築，也是商業區。先去銀行提領當地貨幣 Lempira HNL$2000，換算美金大約 us$1 ＝ HNL$21。

宏都拉斯 Honduras 著名的傳統美食；捲餅 Baleadas。

很容易找到鎮中心東北側的背包客棧，團體房一張床 HNL$150。背包客棧提供基本設備，一般標準，老闆在四年內連開三間背包客棧，目前準備開第四間，生意挺旺。往返瓜地馬拉 Guatemala 安地瓜 Antigua 的 Shuttle Bus 每天也固定搭載背包客來到這裡。

科潘 Copán 瑪雅古蹟園區中有許多金剛鸚鵡 Scarlet Macaws。

科潘 Copán 小鎮街道大部份仍然維持殖民時代風格，以卵石鋪成，汽車或動力三輪車都必須慢慢行駛，保障行人安全。背包客棧遠離鎮中心的方向，東側下坡有一間大型超市，看起來很新，購買餐飲食物相當方便。

沿著科潘 Copán 小鎮中心西側；唯一平坦的道路往前，距離兩個路口有一座傳統市場，附設許多餐飲店家，早午餐都來這裡品嚐當地食物，最先要試的當然是牛肉湯 Sopa de Res。嗯！與瓜地馬拉希拉 Xela 的牛肉湯平分秋色，不過價錢高一些。

還有宏都拉斯最著名的傳統食物；捲餅 Baleadas，捲餅感覺像是華人餐食中扁扁的餡餅，最外層的餅皮 Tortilla 原料噟該是麵粉，並不是中美洲常吃的玉米餅。餅皮對折成半圓型，其中有不同的餡料。捲餅 Baleadas 源自 La Ceiba，當時餡料只有一種黑豆泥 Frijoles，後來才逐漸豐富化，例如 Baleadas Sencillas (Simple Baleada)，其中有起士 Cheese 及奶油 Crema.

或是 Baleada Mixta (Mixed Baleada) 除了起士 Cheese 及奶油 Crema. 再加上炒蛋 Ccrambled Eggs，更複雜點的可選擇香腸 Sausage, 酪梨 avocado, 雞肉, 豬肉，蕃茄, 洋䓤，青椒，高麗菜等。捲餅 Baleadas 包好後先在煎板上加熱，再熱呼呼的送上餐桌，食客配上各式醬料，即可食用，價廉又味美，理所當然成為宏都拉斯美食首選，大受當地人喜愛。

大批遊客來到科潘 Copán 小鎮，改變了這裡餐飲文化，除了傳統市場之外，小鎮幾乎全部的餐廳都以服務西方遊客為主，這些餐廳通常附帶酒吧，價格稍微超過當地人生活水平，不過對西方人來說只是零錢而已。

有機會與背包客棧老闆 Fernando 聊天，他強調科潘 Copán 小鎮很適合居住，後來才知道 Fernando 在本地長大，後來離開前往大城工作，最後還是選擇回來經營背包客棧，這也讓他賺到財富。不過許多遊客的網評卻說，科潘 Copán 小鎮只適合遊客住遊 1-2 天。

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